وصف :
مخلل الملفوف نوع من الملفوف المُخمر، غنيٌّ بالعناصر الغذائية وله فوائد صحية جمة. وهو مُغذٍّ لأنه يخضع لعملية تخمير حمض اللاكتيك.
لماذا نحبها
* على عكس الملفوف المخلل، يُساعد هذا البروبيوتيك غالبًا في تخفيف أعراض القولون العصبي، ولا يُفاقمها. * كلما زادت أنواع الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك التي تتناولها، زاد تنوع السلالات الصحية التي ستتناولها وفوائدها الصحية. مخلل الملفوف يُقدم كل ذلك!
مكونات:
مخلل الملفوف مع جذر الكركم واليانسون: جذر الكركم الطازج، الملفوف، الجزر، اليانسون، الفلفل الأسود، ملح البحر، ماء الكفير.
مخلل الملفوف ABC: الملفوف، البنجر، الجزر، الشمر، التفاح، ملح البحر، الكفير المائي.
مخلل الملفوف بالزنجبيل والتفاح: الملفوف، الفجل، التفاح، الزنجبيل، الثوم، ملح البحر، الكفير المائي.
