مع وجود طفلين صغيرين وزوج من الصعب إرضاؤه في الطعام، كان التخطيط للوجبات دائمًا من الأولويات بالنسبة لسويلا. ومع إضافة العديد من حالات عدم التحمل والحساسية إلى مزيج الأسرة، أصبحت أكثر وعياً بالحاجة إلى خيارات أكثر صحة.

بدأت بزيارة المزارع المحلية ومقابلة المنتجين، واكتشفت عالمًا واعدًا من الموردين المهتمين بالصحة والأمينين في مصر. إلا أن هؤلاء المنتجين غالبًا ما كانوا يفتقرون إلى وسائل التواصل مع المستهلكين، واضطرت عائلات مثل عائلتها إلى التنسيق مع موردين متعددين لشراء البقالة الأسبوعية. أدركت أن معظم الناس لم يكونوا على علم بوجود مثل هؤلاء المنتجين أصلًا.

ألهمت هذه التجربة سويلا لإنشاء El Meraki - وهي منصة تعمل على سد الفجوة بين المنتجين والمستهلكين المهتمين بالصحة، كل ذلك مع تعزيز مجتمع مدفوع بالرغبة في الازدهار، وليس مجرد البقاء على قيد الحياة.