وصف :
٦٢٥ مل كيمتشي كوري. لمن لم يتذوق الكيمتشي من قبل، فهو حامض، لاذع، مالح، حار، ولاذع. يشبه إلى حد ما مخلل الملفوف من حيث أنه عبارة عن ملفوف مُخمر، لكن الكيمتشي غني بالنكهة، أومامي، وقليل (أو كثير) من الحرارة! عملية التخمير تُعطي الكيمتشي نكهته الحامضة.
لماذا نحبها
يتم تناول هذا المخمر في وجبات الإفطار والغداء والعشاء في كوريا، وهو مشهور بجميع الفوائد الصحية القيمة: البروبيوتيك القوي الذي يحتوي على L. Plantarum والبريبايوتيك لتغذية البكتيريا المرغوبة، ومضاد للأكسدة مضاد للالتهابات، ومليء بفيتامينات A وB وK.
كيفية استخدامه
*يمكن تناول الكومتشي الكوري كما هو
* يمكنك إضافته إلى أطباق الأرز أو الحبوب
* اصنع الحساء، اصنع الفطائر، تناوله مع البيض أو اصنع صلصة المعكرونة به
مكونات:
كرنب نابا، بصل أخضر، جزر، ثوم، زنجبيل، غوتشوغارو، صلصة سمك، معجون روبيان، معجون ميسو أبيض، عصير تفاح صافي غير محلى، رقائق دولسي. صنع في مصر. مدة الصلاحية: 6 أشهر من تاريخ التعبئة.
