تونة ألباكور طازجة | خفيفة، هشة، مثالية للسوشي والشواء وغيرها
استمتع نكهة زبدانية رقيقة من تونة ألباكور الفاخرة، التي نستوردها بمسؤولية من المياه المصرية. هذا الصيد الموسمي، الغني بالبروتين الخالي من الدهون، هو الخيار المفضل لدى الطهاة للسوشي، أو للتحمير، أو الشواء، ليقدم تجربة مأكولات بحرية طرية ومتنوعة.
لماذا سوف تحبه:
✔ لطيف وحساس - مثالي للأطباق النيئة (السوشي/الساشيمي) أو الاستعدادات المطبوخة.
✔ بروتين عالي الجودة - اختيار المأكولات البحرية الصحية والغنية بالعناصر الغذائية.
✔ مصادر مسؤولة - يتم صيدها موسميًا للحصول على أقصى قدر من النضارة والاستدامة.
✔ تنوع معتمد من الشيف - شواء، أو تحمير، أو الاستمتاع بالطعام نيئًا بثقة.
تفاصيل:
أفكار للتقديم:
-
السوشي/الساشيمي: تقطيعها إلى شرائح رقيقة للحصول على نكهة طازجة ونظيفة.
-
مشوي: ادهنها بزيت الزيتون ثم اقليها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.
-
محروق: غطيها ببذور السمسم للحصول على قشرة مقرمشة.
