شحم البقر من الكهف

شحم الكهف مصنوع من دهن بقري نقي 100%، يُنتج بكميات صغيرة لضمان الجودة والنقاء. يُعد هذا الدهن التقليدي مثاليًا للطهي على درجات حرارة عالية كالتحمير والقلي والتحمير السريع والخبز، حيث يُضفي نكهة غنية وثباتًا دون استخدام زيوت بذور مُسببة للالتهاب. بفضل نقطة دخانه العالية الطبيعية وقيمته الدهنية المُغذية، يُعد هذا الدهن عنصرًا أساسيًا في المطبخ لمن يبحثون عن بدائل طهي صحية.

لماذا نحبها
· مصنوع من 100% من دهن البقر النقي بدون أي إضافات أو مواد حافظة.
· مثالي للطهي على درجة حرارة عالية، وذلك بفضل نقطة الدخان العالية.
· خالية من الزيوت البذور المسببة للالتهابات.
· غني بالدهون المشبعة الصحية والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K.
· مدة صلاحية طويلة وسهولة تخزينها دون تبريد.

كيفية الاستخدام
اغرف الكمية المطلوبة واستخدمها بدلًا من الزبدة أو الزيت أو الدهون الأخرى عند التحميص أو القلي أو الخبز. مثالية لتحمير اللحوم، أو طهي البيض، أو تحضير عجينة فطائر مقرمشة. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. لا يحتاج إلى تبريد. مدة الصلاحية 6 أشهر قبل الفتح.

مكونات
100% دهن البقر.